L’eau intervient à plusieurs niveaux en horticulture du captage à l'irrigation ou au drainage. Mais plus généralement, elle s’inscrit dans un cycle et doit aujourd’hui être gérée avec d’autant plus d’attention que les ressources ne sont pas inépuisables.
A l'issue de l'enseignement, les étudiants devront être capable de :
- répondre aux exigences juridiques imposées par la loi sur l'eau et les directives européennes,
- intégrer une vision globale de la problématique de l'eau dans leurs projets d'ingéniérie,
- maîtriser les techniques opérationnelles utilisées en drainage,irrigation, gestion des pollutions.
L’approche poursuivie est pragmatique et illustrée par des cas très concrets.
Elle complète le cours d'hydraulique de l'année précédente en offrant une vision plus vaste et plus globale des problématiques liées à l'eau.