Le cours consacré à l'étude et recherche sur le consommateur se décompose en deux grande parties :
Une première partie est consacrée au différentes écoles de pensée et aux styles de vie du consommateur. Partant d'une analyse de la compréhension de l'évolution des comportements des consommateurs, les différents styles de vie par une approche des modèles est ensuite analysée.
Une deuxième partie se focalise plutôt sur les différents outils d'analyse et de compréhension du consommateur au travers des études qualitatives.
Les différentes méthodes d'investigation sont étudiées et illustrée de nombreux exemples concrets.
- Enseignant: Stephane GOUIN