Université d'été de Nutrition
Résumé de section
Pour suivre les interventions dans toute leur richesse vous pouvez télécharger ci-dessous les diaporamas (à droite) qui complètent les vidéos visibles en ligne (à gauche)
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L’homme et la protection des plantes cultivées |
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Adaptations possibles de l’agriculture à la réduction des pesticides Philippe LUCAS - Directeur de recherche INRA |
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Agriculture biologique et réduction de la contamination par les pesticides Denis LAIRON - INRA INSERM Marseille |
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Pesticides et micronutriments Laurence PAYRASTRE - INRA Toulouse |
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Consommation de poisson : risques/bénéfices |
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Impact du PNNS sur l’alimentation Michel CHAULIAC - Ministère de la santé - Direction générale de la santé |
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Programme National pour l’Alimentation « Bien manger c’est l’affaire de tous » Valérie VIGIER - MAAPRAT Direction générale de l'alimentation | |
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Expertise scientifique en nutrition et évolution de l’offre alimentaire |
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Aspects psychologiques des choix alimentaires Michelle LE BARZIC - Hotel Dieu - Paris |
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Peut-on définir un apport énergétique idéal ? |
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Hédonisme et alimentation saine |
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Enseignement de la chaîne alimentaire dans les lycées agricoles Christine RAIFFAUD - MAAPRAT - Direction générale de l'enseignement et de la recherche - La Roche/Yon |
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Images et |
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Vidéos réalisées dans le cadre de l'opération 2010-2012 “Accompagner l’enseignement agricole à l’intégration des compétences nécessaires à la croissance verte” cofinancée par l’Union Européenne. L’Europe s’engage en France avec le Fonds Social Européen. |