-Ce module permet d’acquérir de solides connaissances pratiques sur les méthodologies de laboratoire.

-Apprentissage du travail de laboratoire en Biologie-Santé (mise en œuvre expérimentale, analyse et traitement des résultats obtenus, valorisation sous la forme d’un article scientifique)

-Maîtrise des concepts et des outils méthodologiques utilisés dans le domaine de la Biochimie des Protéines

-Extraction et purification d’une enzyme; suivi de la purification; étude de l’enzyme purifiée

-Lien spécifique appliqué aux aspects nutritionnels : l’enzyme purifiée est impliquée dans une pathologie (hyperuricémie et arthrite goutteuse), dont certaines causes sont nutritionnelles

-Capacité à conduire un projet de recherche expérimental