- Enseignant: Monique BOURIEL
- Enseignant: Theo CHEVANCE
- Enseignant: Juliane FLOURY
- Enseignant: Coralie GERMAIN
- Enseignant: Margot GROSTETE
- Enseignant: Cecile LE FLOCH-FOUERE
- Enseignant: Jeehyun LEE
L2S3 EC Bases de la stabilisation des aliments
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