MOOC de Sensométrie
Vous consultez actuellement ce cours en tant que Invité.
-
Séquence introductive
Séquence introductive
Cette courte séquence présente les principales problématiques traitées dans ce module.
Elle montre aussi comment installer le logiciel SensoMineR et comment importer des données.-
Introduction à la sensométrie
-
Recueil de données chocolat (par QDA)
-
Recueil de données chocolat (catégorisation)
-
Les jeux de données chocolat (dégustation de 2023)
-
Les jeux de données chocolat (dégustation de 2022)
-
Etude de données JAR
-
Evaluation Sensorielle - A. Deglaire
-
M1 Evalsens UC Sensométrie 2021
-
Les jeux de données Saxophone (2021)
-
Les jeux de données Saxophone (2020)
-
Les jeux de données chocolat (dégustation de 2019)
-
Les jeux de données chocolat (dégustation de 2018)
-
Les jeux de données chocolat (dégustation de 2017)
-
Compléments
-