L’électrophorèse capillaire sur gel (CGE) a été
décrite par Hjertén en 19831 et permet la séparation des molécules
en fonction de leur taille et de leur charge. Cette méthode séparative est
utilisée pour identifier et quantifier des molécules (telles que des protéines
et acides nucléiques) soumises à un champ électrique et passant dans un
capillaire de faible diamètre en silice. Elle peut également être utilisée pour
mesurer la pureté d’une solution.
