Séquence introductive
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Séquence introductive
Séquence introductive
Cette courte séquence présente les principales problématiques traitées dans ce module.
Elle montre aussi comment installer le logiciel SensoMineR et comment importer des données.-
Introduction à la sensométrie
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Recueil de données chocolat (par QDA)
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Recueil de données chocolat (catégorisation)
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Les jeux de données chocolat (dégustation de 2023)
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Les jeux de données chocolat (dégustation de 2022)
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Etude de données JAR
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Evaluation Sensorielle - A. Deglaire
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M1 Evalsens UC Sensométrie 2021
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Les jeux de données Saxophone (2021)
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Les jeux de données Saxophone (2020)
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Les jeux de données chocolat (dégustation de 2019)
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Les jeux de données chocolat (dégustation de 2018)
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Les jeux de données chocolat (dégustation de 2017)
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Compléments
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