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Les auteurs

Conception du cours par :
François Husson
Professeur en statistique

Institut Agro Rennes
husson@agrocampus-ouest.fr

Réalisation par :
François Husson
Magalie Houée-Bigot
Gabriel Jalam

MOOC de Sensométrie

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  • Séquence introductive

  • 1. Planification d'expériences

  • 2. Caractérisation de produits

  • 3. Evaluation de la performance d'un jury

  • 4. Construction d'un espace produit

  • 5. Analyse de données de catégorisation

  • 6. Cartographie des préférences

  • Séquence d'évaluation finale

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